안녕하세요 여러분.

추출의 일관성을 방해하는 분쇄한 원두의 정전기는 어떻게 억제할 수 있을까요? 

크리스 핸든 교수님과 카이스트 김용현 교수님께서 쓰신 논문 "Moisture controlled triboelectrification during coffee girnding" 공유 드립니다.

오늘도 따뜻한 커피와 함께 행복한 하루 보내시길 바랍니다.