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커피초보 질문 2

이상길 (ip:)
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안녕하세요~ 아래 질문에서

이상길 고객님 안녕하세요!

언스페셜티입니다.


우선 저희 언스페셜티를 찾아 주셔서 감사합니다.


딥블루레이크에서 라인업 중 밀크 베이스(에스프레소로 추출한 라떼 음료)로 추천하는 원두로 해당 세 원두를 추천하신 것일 뿐, 브루잉으로 드셔도 모두 맛있게 즐기실 수 있는 라인업입니다.


다만 상대적으로 로스팅 포인트가 높은 딥 블랜딩을 브루잉으로 하실 경우에는 기존 레시피보다 분쇄도를 조금 더 굵게, 물 온도를 조금 더 낮게 설정하셔서 추출하시기를 추천해 드립니다.


이외에 추가 문의사항 있으시면 언제든 편하게 말씀해 주세요!


좋은 하루 보내세요, 감사합니다 :)


라고 답변주셨는데


혹시 정확한 레시피는 알수 없을까요?


월픽 레시피가 디테일하게 나와있어 맛있어서 먹는건데


제가 조절하다 원두 다써버릴거 같아요 ㅠ


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  • 언스페셜티 몰 2024-04-24 15:23:20 0점
    스팸글 안녕하세요, 고객님!

    기존 딥블루레이크 레시피( https://youtu.be/_FG7b8B4l9w?feature=shared )에서

    분쇄도는 1000~1100마이크론, 물 온도는 90~91도 정도로 바꾸어 추출하시기를 권장해 드립니다 :)
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