안녕하세요. 언스페셜티커피 8월 월픽 빈브라더스의 커피를 접해보았습니다.
5가지 배전도로 로스팅한 원두 세트로 언스페셜티 특별기획된 스펙트럼.
에티오피아 고티티를 다섯가지 배전도로 로스팅.
동일한 커피의 향미가 로스팅 정도에 따라 어떻게 달라지는지 경험해보았어요.
하나의 커피가 낼 수 있는 향미의 스펙트럼과 더불어 로스팅이 얼마나 커피에 큰 영향을 미치는지 알 수 있었던 특별기획이였습니다.
좋은 기획진행해주신 관계자분들 모두 감사드립니다~
좋은 하루보내세요 : )