예전에는 편하게 즐겨마시던 커피가 어느 순간 플레이버에만 집중해서 먹게 되었고 산미가 강하고 계성이 강한 커피가 맛있는 커피라는 생각을 갖게 되었는데  이번 파스텔 커피를 먹고 다시 한번 생각하는 계기가 되었어요 파스텔 커피는 전체적으로 부담스럽지 않고 편하게 마실수 있어서 더 매력적으로 다가왔던 거 같아요 개인적으로 가장 맛있었던 원두 다크나이트 였어요 유튜브를 통해 레시피대로 내려보니 커피의 맛이 뭉쳐있는 느낌이 아니라 무지개처럼 펼쳐진 느낌과 커피의 단맛으로 밸런스가 잡힌 느낌 너무 좋았어요

저의 최애 ROK 입니다 ㅎㅎ 

14g 이용해서46g 추출했어요~

마누스로 추출 잡는 거보다 Rok가 뭔가 더 편해서 다크나이트는 Rok 전용으로 내려 먹었어요~

레시피 엽서도 올려봤어요~~