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빈브라더스 - 에콰도르 에르밀손 에스피노사 (Ecuador Ermilson Espinoza)

toohappy (ip:)
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오늘은 두번째로

궁금했던 에콰도르 원두를 아이스로 내려봤습니다.

노트의 맛들..

일단 아이스! 이런 욕구가 들지요.....라기보단, 오늘 너무 더워서..ㅠ



유자, 레몬등의 노~란색 과일이 생각나는

선명하고 밝은 산미가 느껴집니다.

입안에 살짝 머금고 있으면

단맛이 펼쳐지면서 달콤합니다.

이 단맛때문에 꼭 핫으로도 내려보고 싶은 생각이 들었구요.(내일 모닝커피 결정!)

너무 매력적입니다.

꼭 한번, 드셔보세요~

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  • 빈브라더스 2022-08-06 01:34:00 0점
    스팸글 toohappy님 또다시 빈브라더스 데릭입니다. 이번 에콰도르는 저 역시도 무척 좋아하는 커피예요. 에티오피아처럼 향긋하지만, 사실 자세히 들여다보면 향에서 연상되는 색깔이나 단맛의 느낌에서 차이가 느껴집니다. 제 추정이지만 그것은 어쩌면 '티피카'라는 품종의 특성에서 기인한 것이 아닐까 생각도 해보았습니다. 과일스러우면서도 상당히 달콤한 향미를 가진 품종이죠. 아무쪼록 이번 에콰도르로 즐거운 커피 경험 하시길 바랍니다!
  • toohappy 2022-08-06 08:45:00 0점
    스팸글 맞아요. 붉은과일, 노란과일, 푸른과일... 마시면서 연상되는 노트들이 다를때마다, 각 싱글오리진들의 매력을 느끼네요.
    특히, 전에 마셔봤던 에콰도르 커피 (에티오페 워시드)도 단맛이 참 좋았거든요.
    매력있어요 에콰도르 커피.
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