홈브루잉 모카포트용으로 블랙수트와 드립용으로 언스페셜티 블렌드& 스펙트럼 구매해봤습니다.

블랙수트는 견과향과 초콜릿향의 묵직한 바디의 카페라떼용 에스프레소로 모카포트로 추출 시 만족하고 좋았습니다. 

제가 좋아하는 매일우유와 폴밀크하고도 잘 어울렸구요 ㅎㅎ 언스페셜티 블렌드도 제조해 보았는데 우유와 함께하기엔 조금 가볍고 밸런스적으로 조금 어울리지 않아서 

빈브 레시피대로 브루잉하고 브랙수트와 살짝 블렌딩해서 카페라떼 에스프레소 용으로도 먹고있습니다.  8월 집에 있을때 마다 프렌치프레스 이용한 카페라떼 잘 만들어 먹었습니다^^

언스페셜티블렌드는 빈브 레시피에서 알려준 브루잉으로 내려보니 정말 아이스티 느낌에 애플망고,리치, 열대과일 느낌에...와~너무 맛있었어요(솔직히 감동ㅎㅎ)  

상황상 월커 라이브때 커핑을 함께하진 못하고..그 뒤 홈브루잉도 1~2가지 포인트만 내려보았는데 빈부의 스펙트럼에 대한 조사 문자를 받고는 할 수 있는데 까지는 해서 데이터 제출 해봐야겠다 싶어서 시간 날때마다 열심히^^;;브루잉 후 오늘 좀전에 문자도 제출 하였습니다.  

스펙트럼은 진짜 빈브라더스가 제조과정이 정말 고생이 많으셨을것 같아요

덕분에 배전도에 따른 차이와 향미 새로운 경험 재미있었습니다. 감사합니다 

휴뮤때 집에서 홈브루잉 할때마다 기부니도 좋았고 식사 후 빨리 커피가 먹고싶었답니다 ㅎㅎ

후기나 글쓰기가 낯설지만 있는그대로ㅎㅎ살짝 적어보았습니다.^^;

(아;;다크는 사진을 못찍었네요ㅠ열심히 내려봤었는데;;)

호소구치로 언스페셜티블렌드 촵촵ㅋ드립으로도 내려봤었는데 신,단맛과 쥬시하고 라운드하면서 완전 짱 맛있었답니다~ㅎㅎ

(안스타님 추출할때 엄청 웃었는데 생각보다 어렵더라구요 ㅎㅎㅎㅎㅎ)

무튼 빈브라더스 & 안스타님 감사합니다